ウメは中国原産で、遣唐使によって日本に持ち込まれたといいます。ハナウメとしての品種は江戸時代頃から改良が進み、現在では200〜300もあると言われています。それらを大別すると野梅系、紅梅系、豊後系の3系統に分けられます。花が咲くのは、宮城では桜より少し前の3月から4月上旬です。 　また、ウメには花を観賞するハナウメだけでなく、梅干しや梅酒に使う実ウメがあります。実を収穫するのは6月頃。ウメはカルシウム、鉄など多くのミネラルを含んだアルカリ性食品で、糖質の代謝を促し、整腸作用、消化促進作用があり、クエン酸を含むので疲労回復などに効果があるほか、殺菌効果もあると言われています。今年はぜひ梅干し作りに挑戦してみませんか？ 　ただし、熟していない果実の核にはアミグダリンが含まれ、酵素により青酸を出すので青梅の核は生で食べないようにしてくださいね！ 日当たりと水はけの良い場所を好みます。土質は選びませんが、肥沃な土地なら申し分ありません。手入れを怠ると病害虫が発生しやすいので注意が必要です。 万葉集にはウメを詠んだ歌が104首もあります。ちなみにサクラの歌は38首。当時は花といえばウメのことで、花見とはウメを愛でることでした。 780円（税込） 780円（税込） 780円（税込） 晩生、6月中・下旬収穫。大果梅干用の優良品種。受粉樹が必要。 中生、6月中旬。中果、自家結実性有。梅干用に適するが花も桃紅色の八重咲きで美しい。 晩生、6月下旬。大果、やや自家結実性有。寒冷地向けの梅干用。花は淡紅色の一重か八重咲き。 780円（税込） 780円（税込） 果肉は厚く、果汁が多いので梅酒などに最適。 受粉樹として最適。梅干、青漬用として有望。 　　根を深く張らせることが、元気な野菜をつくるポイント。そのためにはできるだけ深く耕し、25cm以上は耕したいものです。小石や木の根などがあったら、取り除くことをお忘れなく。 野菜の生育に適した土地は弱酸性（pH6.0〜6.7）から中性（pH7.0）です。とくにホウレンソウやタマネギは酸性に弱いので要注意！酸性の強い畑には、１aあたり約10kgの石灰質肥料を土に混ぜ込みます。植え付けの一週間前迄に施して下さい。 　種まきや定植前に畑に肥料を入れることを「基肥施肥」といいます。これには、 （1）畑全体に散布してトラクターなどでよく混ぜる方法、 （2）うねの溝に均一に散布する方法、 （3）畑全体への肥料を2分の１にして残りをうねに入れる方法 があります。（1）は広い畑に、（3）は小さい畑に適した方法です。うねの溝に入れる場合は、野菜の根が肥料にふれないように注意しましょう。 　施肥量は品目により異なりますので成分量をご確認下さい。例えば、8-8-8の表示で20kg入りの場合はチッ素8％・リン酸8％・カリ8％なので、チッ素・リン酸・カリそれぞれ1.6kgずつ含まれているという意味です。 　いくら土を改良しても、毎年同じ場所に同じ野菜を栽培すると“連作障害”を引き起こすことがあります。とくに、ナス科、ウリ科、マメ科などは要注意。これらは前年と違う場所に植えるようにしましょう。 　狭い畑で連作が避けられない場合は、バイオダルマのような菌体肥料や土壌改良材を入れて下さい。 20kg 1,990円（税込） 500g 398円（税込） 40L 651円（税込） じゃがいもの植え付け専用の有機配合肥料。 じゃがいも植え付け前に切り口に塗布して病害を予防。 グリーンサムオススメのバーク堆肥。 20kg 1,155円（税込） 40L 1,890円（税込） 20kg 2,380円（税込） 貝の化石から製造した石灰質肥料。 活性炭に木酢液を添加した土壌改良材。 スイートコーン、キャベツ、果菜類に最適の有機配合肥料。 1ポット 2,100円（税込） 1株 5,800円（税込） 1株1,890円（税込） キウイは通常雄雌異株ですが、本品種は1株でも結実する両性種です。しかも小さくても実が成るので家庭果樹にぴったりです。（草丈1〜2m） 有茎種で筒状の珍しい黄色の小輪花が鈴成りに咲き誇ります。葉は細く、やや鋸歯の入る常緑葉です。 狭い場所でも場所をとらないほうき性。枝立ちも良く横に広がらない花桃です。しかも花付きが抜群の花木です。

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