| 私が家庭菜園を始めるきっかけは単純で、「ラタトゥイユ」という料理が好きでそれに使う材料の野菜を自分で作ってみたいと思ったからです。
4月にズッキーニ、トマト、ニンジン、ニンニク、セルリー、トウガラシの種や苗をグリーンサムで買ってきて見よう見まねで植えてみました。
結果としては順調な生育はトマト、セルリーで、特にトマトは小さな実が付きはじめて、赤くなるのが楽しみです。逆に見事に失敗だったのはズッキーニで、きれいな花が咲いてさっそく家庭菜園の特権ということで、フリッターにして食べましたが、味は？でした。どなたかズッキーニの花の料理方法あれば教えていただけませんか？
ここまではよかったんですが、その後の長雨で実が付かず終わってしまって残念な結果でした。やはり素人考えだけではだめですね。今度はグリーンサムに行ってしっかり聞いてこようと思います。
あっ、そうそう、二十日ダイコンの土をかけるのも知らなかった程ですから、やはり、プロの方のアドバイスを遠慮しないで聞いた方が絶対間違いないですね。グリーンサムでも相談コーナーとかあったら、うれしいなあ！ |
